Lebensstil

Lebensstil

Diätetik wird oft in der Kurzform «Diät» angewendet und wird meist nur auf Ernährungsanpassung reduziert.

Unter Diätetik versteht man weit mehr als Ernährung; nämlich Bereiche wie Umwelt- und Sozialbedingungen, Bewegung, Lebensrhythmen, Sexualität und auch geistige Beschäftigungen wie Lesen, Theater, Musik und vieles mehr.

Die Kunst in der diätetischen Beratung liegt also darin, den betroffenen Mensch in seiner individuellen Konstitution so zu unterstützen und anzupassen, ohne den gesamten Lebensstiel auf den Kopf zu stellen.

Somit werden in der TEN die Nahrungsmittel in Geschmäcker, Zubereitungsart und Verarbeitung in Qualitäten (Wärmegrade) eingeteilt und diese je nach Konstitution eingesetzt um den Organismus bestmöglich zu unterstützen.

Dadurch haben eine Salatgurke, kühl (roh und wässerig/schleimig), Kresse, warm (scharf) oder je nach Fleisch im rohen, gegrillten oder gedünsteten Zustand immer andere Wirkungen, die in der Therapie der TEN berücksichtigt werden.
Auch mit der Vielfalt von Gewürzen kann viel optimiert werden.

Lebensrhythmen, Elektrosmog, Arbeitsplatz, soziale Umfeld, Wohnsituation, Hobby werden angeschaut und können nach Möglichkeiten des Patienten langsam optimiert und angepasst werden.